Heart Attack — نظام طلبات المطاعم

نظرة عامة

طلبات مطاعم متعددة الفروع: مطابخ وأصناف، مناطق توصيل ورسوم لكل منطقة، دفع جزئي ودفع عند الاستلام، إحالات العملاء، وقوالب رسائل تلقائية.

01التحدي

المطعم يستقبل الطلب من أربع قنوات مختلفة — التطبيق، الموقع، الكاشير، والطاولة — وكل قناة كانت لها أداتها. المطبخ لا يعرف أي الطلبات أسبق، والكاشير لا يرى طلبات التطبيق، والإدارة لا تستطيع قراءة رقم مبيعات موحّد لليوم.

وتعدد الفروع يضاعف المشكلة: القائمة والسعر والتوفّر تختلف من فرع لفرع، ولا يصح أن يرى فرع طلبات فرع آخر.

02الحل

وحّدنا القنوات الأربع في مسار طلب واحد: أيًّا كان مصدر الطلب فهو صف واحد في نفس الجدول بحالة واحدة وسجل تغييرات واحد. المطبخ يقرأ الطابور مرتّبًا، والكاشير يرى كل شيء، والإدارة تقرأ رقمًا واحدًا.

القائمة مبنية على مستوى الفرع: نفس المنتج له سعر وتوفّر وترويج مختلف لكل فرع، ولكل فرع لوحته التي لا ترى غيره. والطاولات لها رموز QR تفتح القائمة وتفتح طلبًا مرتبطًا بالطاولة مباشرة.

وفوق ذلك: مناطق توصيل برسوم مختلفة ومندوبون بتتبّع لحظي وتقييم، محفظة ونقاط ولاء وإحالات للعميل، وأكثر من اثنتي عشرة بوابة دفع مع خيار الدفع الجزئي والدفع دون اتصال.

03الأثر

الفروع صارت تُدار بلوحة لكل فرع وتقرير موحّد للإدارة، والمطبخ يعمل من طابور واحد بدل ثلاث شاشات متضاربة.

وطلب الطاولة بالـ QR ألغى خطوة وسيطة كاملة: العميل يطلب من هاتفه ويصل الطلب للمطبخ مباشرة مرتبطًا برقم الطاولة.